Jalan.subrantas

               RESEP MASAKAN TRADISIONAL       BENGKALIS MISO RANG AWAK

Miso rang awak adalah jajanan khas bengkalis 

RESEP MISO RANG AWAK

BAHAN-BAHAN

Bahan-bahan

1. 1 kg tulang sapi/iga
2. 3 liter air
3. secukupnya Garam
4. Kaldu blok rasa sapi
5. iris Daun bawang prei,
6. 3 tangkai Seledri, biarkan utuh
7. 3 kapulaga
8. 2 kembang lawang
9. Bumbu(haluskan)
10. 6 bawang putih
11. 4 bawang merah
12. 2 kemiri
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt merica butir
15. Pelengkap:
16. Bihun, seduh air panas
17. Ayam goreng, suwir (opsional)
18. Tahu Goreng, potong2
19. Kerupuk merah
20. Bawang goreng
21. Seledri, iris halus
22. Sambal rawit
23. Kecap manis
24. Saos sambal

Langkah

1. Didihkan air, masukkan tulang sop, rebus tetelan/iga sapi hingga lunak. Buang buih dan lemaknya. Dgn presto lebih cepat ya.
2. Jika sdh dirasa empuk, Masukkan bumbu halus, garam, kaldu blok, tambahkan kapulaga dan bunga lawang, tangkai seledri dan daun bawang prei. Jika kuahnya kurang bisa ditambah lg. Masak dg api kecil. Jgn lupa tes rasa
3. Penyajian: tata dimangkok, bihun, tahu goreng, ayam suwir, seledri iris, bawang goreng, siram kuah panas, jgn lupa tetelannya juga,taburkan kerupuk merah.
4. Nikmati dg kecap manis, sambal rawit dan saos sambal.

Itulah Resep Miso Rang Awak, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

MISO